Інгредієнти:
1 качан пекінської капусти,
1 банка консервованої кукурудзи,
1 морква,
1 болгарський перець,
1 яблуко,
0,5 лимона,
2 ст. ложки олії,
1 ч. ложка цукру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Приготування:
Пекінську капусту помий, дай стекти воді і крупно поріж, залишивши кілька листів цілими для оформлення салату.
Моркву потри на крупній тертці. Болгарський перець поріж тонкою соломкою.
Яблуко для салату вибирай соковите кисло-солодке. Поріж його невеликими скибочками і скропи лимонним соком.
З кукурудзи злий рідину.
Приготуй заправку для салату з пекінською капустою. З'єднай олію, чорний мелений перець, цукор, сіль, лимонний сік і перемішай до повного розчинення.
У салатницю помісти капустяний лист, зверху виклади всі інгредієнти, полий соусом і подавай.
Читайте також Картопля, запечена у фользі з травами.
