Інгредієнти:
- 8 апельсинів (якщо точніше, їхні скоринки)
- 4 лимони (тільки сік та м'якоть)
- цукор - 2 кілограми
- вода - 8 літрів.
Спосіб приготування:
Апельсинові скоринки заливаємо окропом і залишаємо на одну добу. Скоринки виймаємо і пропускаємо через м'ясорубку або подрібнюємо на блендері. Рідину нагріваємо до кипіння і заливаємо нею скоринки - настоюємо ще добу. Проціджуємо, скоринки викидаємо, а у рідину додаємо 2 кілограми цукру, кип'ятимо і додаємо лимонний сік. Отриманий сироп найкраще розводити газованою охолодженої водою.
Смачного! Будьте енергійні!