За тиждень-другий цю бульбу, а ще моркву, буряк, капусту можна буде купити на ринку у пакунках із відповідною емблемою. Її розробили, щоб покупці знали як відрізнити місцеву продукцію від привезеної. Бо вона, наголошують, фермери ти чиновники, якісніша: поля хімією практично не підживлюють.
Із цієї осені за просування овочевого набору від місцевих фермерів дбає спеціально найманий продавець.
У перспективі, місцеві овочі та фрукти під брендом "Волинський екологічний продукт" на полицях з'являться у вигляді джемів та салатів. Але за умови, що фермери не тільки вирощуватимуть їх, а й спільно подбають про переробку.
Ідеєю продавати квашену капусту зацікавилася дружина фермера, але каже, треба вкласти не одну тисячу гривень у цех. А от домовитися з іншими господарствами, щоб спільно постачати у супермаркети зелень, думає буде простіше, але вже із наступного року.
Поки фермери обдумуватимуть будівництво власних сховищ та цехів по переробці, їхній менеджер планує виграти тендер на постачання овочів у заклади освіти. Ціну обіцяє дешевшу, ніж у перекупників, а продукти якісні.