Віталій Ляшук - професійний бариста. Він такий же бармен як усі інші, але працює не з алкоголем, а з кавою. У його справі каже - головне любити цей таємничий напій.
Навчитися баристики, у професійному сенсі, в Україні неможливо. Трохи далі, щоправда, пішли італійці. Але українці підвищують свій рівень на змаганнях та онлайн курсах.
Окрім смаку, кава має бути і належно представлена замовнику. Тому баристи опановують художню техніку і розмальовують напої збитими вершками та молоком. Найвищою сходинкою у кар’єрній драбині є звання кава-майстра. Це свого роду доктор кавових наук. Втім, у Рівному про це говорити ще зарано.