Зростає в ціні та зникає з полиць супермаркетів. В Україні, за даними Міжнародної асоціації гречки, спостерігається її дефіцит. Причиною став найгірший за останні 25 років торішній урожай гречаної крупи. Попри це, на Рівненщині її зникнення і значного здорожчання не помітили. Більше про це - далі у сюжеті.

В Україні дорожчає гречка. Вплинув на це минулорічний урожай, який став одним із найгірших за останні 25 років. Про це заявив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий. Однак, на ринку Рівного про дефіцит крупи не чули.

Вона постійно дорожчає можна сказати. Навіть не знаємо чого. Можливо це повязано із енергоресурсами, що світло дорожчає, все дорожчає. За дефіцит, я такого не чула, що гречки дефіцит. Гречку беруть, кому треба той завжди бере гречку. Цей тижлень початок, але і на тому тижні гречка на 5 гривень подорожчала. На цьому тижні маємо запаси того тижня. То не знаєм на цьому тижні буде вона дорожчати чи не буде. Будемо бачити. + Поки ціна тримається на рівні 60 гривнів, - розповідає продавчиня ОЛЬГА. 

Підтверджують наявність в достатній кількості гречки й інші продавці. Щоправда додають, в ціні вона таки дійсно підскочила.

У мене те, що було, так і є, але на 5 гривень дорожча, але асортимент є. От бачите. Якість хороша, гарна, чиста, розсипчата, смачна, - каже продавчиня.

Ми веземо її з Хмельницької області, гарна дуже, бистро вариться, останнім часом вона трохи подорожчала, - каже продавець Ясін.

У Департаменті агропромислового розвитку кажуть, що гречка не надто популярна серед населення. Тому й великого попиту на неї немає.

Дефіциту на ринку гречки немає в області. Є незначне підвищення ціни. До минулого року ціна на гречану крупу зросла в середньому на 30%. Якщо рівняти лютий 2026 року до початку року то зростання незначне, в межах 10%, - пояснює ТЕТЯНА КОЛЕСНИК, начальниця відділу тваринництва, продовольства та аграрного ринку Департаменту агропромислового розвитку РОВА.

За словами Тетяни Колесник, спричинили незначне здорожчання крупи: вартість електроенергії, пального та транспортування. Водночас сіяти великим агрохолдингам гречану крупу не вигідно через її нерентабельність. Тож роблять це здебільшого малі фермерські господарства та одноосібники.

В 2024 році було найбільше посіяно гречки і відповідно зібрано більший валовий збір. Але враховуючи те, що було перевиробництво і були наявні значні залишки гречаної крупи в торгівельній мережі аграрії в 2025 році не те, що зменшили, а була середня за останні 4 роки засіяна площа під гречку, - додала ТЕТЯНА КОЛЕСНИК.

Які площі аграрії засіють гречкою у 2026 році ще невідомо. Але Департамент агропромислового розвитку заспокоює жителів області, значного здорожчання та дефіциту крупи на Рівненщині не прогнозується

Читайте також: 18 нових автобусів для школярів Рівненщини: Кабмін затвердив субвенцію на 2026 рік