Про це заявив заступник генерального директора Української аграрної конфедерації Олександр Ярославський. Експерти очікують, що така ситуація на ринку призведе до збільшення впродовж 1-го кварталу поточного року імпорту свинини і яловичини в 1,5-2 рази, птиці - на 30-40%, і, ймовірно, сала. Ярославський, посилаючись на дані Держстату, зазначив, що цьогоріч сталося зниження обсягів виробництва м'яса на 1,3%, і це призведе до дефіциту деяких видів м'ясної сировини. Виробники м'яса, за його словами, враховуючи велику привабливість експорту, намагатимуться збільшити його обсяги, особливо яловичини і свинини, інформує УБР.
В Україні формується дефіцит м'ясної сировини
19.03.12
, 2438 переглядів
Це дає дорогу імпорту і створює передумови зростання цін для споживача. У березні м'ясо подорожчало вже на 5-10%, і є всі підстави чекати подальшого зростання.