Микола Кухарець народився 15 лютого 1977 року в Рівному. Навчався у гімназії №6, згодом здобув фах електрика у Рівненському професійно-технічному училищі №10. Після навчання працював за фахом, зокрема й за кордоном.
Коли почалася повномасштабна війна, Микола не залишився осторонь. У перші ж дні, не вагаючись, прийшов до військкомату. У листопаді 2022 року був мобілізований, пройшов навчання у Великій Британії. Воював на багатьох напрямках.
На жаль, 22 грудня 2023 року Микола загинув, захищаючи незалежність і територіальну цілісність України на Херсонському напрямку.
Читайте також: Поблизу Рівненської АЕС провели навчання з гасіння лісових пожеж