Зарічненська громада зберігає особливі гастротрадиції у нашому регіоні. Традиційний "Білий кисіль" досі є однією з родзинок громади. Про це повідомляють в управлінні культури і туризму Рівненської ОДА.

"Білий кисіль" нематеріальна культурна гастроспадщина
Рівненської області.

РЕЦЕПТ:

  • Інгредієнти: борошно, вода та дрібка солі.

Потрібно зробити рідке тісто та залишити його на ніч, щоб вкисло. Зранку закип’ятити воду в каструлі і тонкою цівкою влити вимішане тісто. Варити помішуючи доки закипить. Готовий кисіль розлити в миски, щоб захолодав. Вживати з солодкою водою, або за бажанням додати цукор при приготуванні у воду.

Читайте також: Коли та де у Рівному роздаватимуть безкоштовні гарячі обіди?