Шампанське до новорічного столу має бути охолодженим. Наливають його у спеціальний високий келих-"флейту". Форма цього бокалу допомагає зберігати смак шампанського, а бульбашки утримуються довше.
Білі, рожеві вина та горілку охолоджують. А коньяк і червоне вино мають бути кімнатної температури. Незалежно від того, що будете вживати у новорічну ніч, головне — не змішуйте спиртне. Лікарі наголошують: вживання надмірної кількості алкоголю шкодить здоров'ю.
Але пити чи не пити у новорічну ніч — кожен вирішує сам. Тим паче, що святковий настрій вимірюється не у кількості і міцності випитиго.