Купленою ковбасою отруївся. Дружина насварила й заборонила купувати щось поза магазином. Отруїтися м'ясною або ж молочною продукцією може будь-хто. Харчів не з прилавку, а з-під ніг — достатньо.
Дехто з продавців все ж зізнався, чого облюбували тротуар. Йдемо на ринок, вільні місця є. Їх вистачить усім, хто торгує домашньою продукцією на тротуарі. Треба тільки заплатити за місце та лабораторні дослідження.
Щоб у лабораторії взяли продукцію на експертизу, треба пред'явити довідку від ветеринара за місцем проживання. Він досліджує чи не хворіють тварини лейкозом, туберкульозом та бруцельозом. В лабораторії при ринку перевіряють органолептичні показники, визначають жирність, кислотність. А ще шукають морквяний сік у сирі, у сметані — розпушувач.
Впорядкувати торгівлю на ринках й поруч з ними вкотре задумали міські чиновники. Торговців домашньою продукцією жахають штрафами. Отак на тротуарі можна доторгуватися до 340 гривень стягнення.
І все ж охочих поласувати саме домашньою продукцією від сільського виробника є чимало. А щоб із сиром, сметаною, кроликом чи гускою не придбати збудника кишкової інфекції, у продавця варто запитати ветеринарну довідку та експертний висновок з лабораторії ринку.
