Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Торт

Торт "Зимова вишня" зі сметанним кремом: рецепт приготування

Тільки уявіть собі - ніжні шоколадні коржі, просочені сметанним кремом з вишнями - правда, смачно?! Класичне поєднання! Торт "Зимова вишня" сподобається тим, хто цінує соковиті десерти і любить шоколад.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

Борошно - 250 г

Яйце - 4 шт

Вершкове масло - 200 г

Какао - 70 г

Цукор - 200 г

Розпушувач - 1 ч.л.

Ванілін - 1 ч.л.

Рослинна олія - ​​1 ч.л.

Вишня консервована - 400-500 г

Спосіб приготування

Борошно просійте і змішайте з розпушувачем і ваніліном.

Наріжте вершкове масло шматочками і складіть в каструлю. Засипте в каструлю какао і нагрівайте до розтоплення масла. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Жовтки відокремте від білків. Збийте білки до жорстких піків. Також збийте жовтки, додавши цукор.

Акуратно з'єднайте білки з жовтками змішавши ложкою або віночком.

Вилийте в яєчну суміш тепле масло і добре збивайте блендером.

Потроху додавайте борошно і замісіть тісто. За консистенцією тісто має нагадувати жирну сметану.

Форму для випічки застеліть пергаментом і промажте ложкою рослинного масла. Вилийте тісто у форму і розрівняйте. Викладіть зверху вишні, які попередньо стекли.

Випікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Вийміть бісквіт з духовки і дайте йому добре охолонути. Готовий остиглий корж розріжте навпіл.

Приготуйте сметанний крем. В кінці приготування сметанного крему, додайте в нього вишню.

На нижній корж намажте трохи менше половини крему. Покладіть другий корж зверху і злегка притисніть. Викладіть зверху весь крем і розподіліть його рівномірно по поверхні торта і з боків.

Поставте торт в холодильник просочитися.

Торт можна прикрасити зверху скибочками шоколаду.

Смачного!

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: