Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Апельсиново-шоколадний торт із пряним ароматом коньяку

Апельсиново-шоколадний торт із пряним ароматом коньяку

Чи для гостей, чи для сім`ї, чи просто потішити себе чимось новим і солоденьким... саме цей торт ідеально підійде для вашого столу.

ІНГРЕДІЄНТИ

4 яйця

150 г цукру

пів ч. ложки солі

100 г пшеничного борошна

плитку чорного шоколаду

20 г ванільного цукру

1,5 ч. ложки розпушувача

Для крему

2 апельсини

1 склянку цукру

200 г вершкового масла.

Для бісквітів

30 мл сиропу

120 мл теплої води

2 ст. ложки коньяку.

ПРИГОТУВАННЯ

Масло кімнатної температури збийте з 50 г цукру і ванільним цукром, в масу додайте розтоплений чорний шоколад.

Тоді по одному жовтку, добре розтираючи. В масу вмішайте просіяне борошно з розпушувачем і збиті з рештою цукру білки. Випікайте в формі від 20 см у діаметрі протягом 30 хм при 180’С. Для крему добре промиті апельсини залийте водою і проваріть 5 хвилин, воду злийте, повторіть 3 рази.

На четвертий залийте водою і прокип’ятіть 15 хвилин, тоді воду злийте, апельсини поріжте, дістаньте кісточки. Фрукти потрібніть у блендері, а масло збийте з цукром до утворення пухкої маси. Тоді змішайте охолоджене цитрусове пюре з маслом. Для просочування розчиніть сироп у воді та додайте коньяк.

Бісквіт розріжте на три шари, кожен просочіть сиропом і прошаруйте кремом. Готовий торт полийте топінгом.

Джерело

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: