Для приготування знадобиться:
Куряче філе - 1 кг
Вершки жирні - 200 мл
Гірчиця - 1 ч. л.
Часник - 3 зубчики
Чебрець - 4 гілочки
Сир твердий - 100 г
Олія - для смаження
Сіль, перець за смаком .
Спосіб приготування:
1. Нагрійте духовку до 200 ° C. Добре посоліть і поперчіть філе з двох сторін.
2. Нагрійте сковороду і обсмажте філе з двох сторін до рум'яної скоринки.
3. У вершки видавіть часник, додайте гірчицю і листочки чебрецю, трохи посоліть і поперчіть, добре перемішайте.
4. Натріть сир на дрібній тертці.
5. Перекладіть обсмажене філе в форму для випікання.
6. Залийте філе вершковим соусом.
7. Зверху посипати сиром і приберіть в духовку на 20-25 хвилин.
8. Подавайте філе гарячим.
