Нагетси - це ніжні шматочки курячого філе, обсмажені у фритюрі до золотистої хрусткої скоринки.

Інгредієнти:

Куряче філе 300 гр

Яйця курячі 1 шт.

Борошно пшеничне 50 гр.

Панірувальні сухарі 50 гр.

Сіль 2 гр.

Приправа до курки 3 гр.

Олія соняшникова рафінована 100 мл.

Спосіб приготування:

Для приготування цієї страви знадобляться: м'ясо курячої грудки, яйце, борошно пшеничне, білі панірувальні сухарі, олія.



pic М ’ ясо ріжуть на шматки приблизно 7-10 см завдовжки.



pic

Солимо й посипаємо приправою для курки.



pic

Шматочки м'яса обвалюємо в борошні.



pic

Потім в збитому злегка яйці.



pic

І в панірувальних сухарях.



pic

В посуд з товстим дном наливаємо рафіновану олію. Ставимо на плиту і включаємо вогонь.



pic

В кипляче масло кладемо шматочки курячого м'яса. Смажимо у фритюрі на невеликому вогні 5 хвилин з одного боку, 5 хвилин з іншого.



pic

Готові вироби викладаємо на серветку з метою видалення зайвої олії.



pic