Люті морози нашкодили виноградникам в Одеській, Харківській і Миколаївській областях. За оцінками фахівців, ураженість лози досягає 20ти – 30ти %. Тож перші бруньки, врожайність яких найвища, цього року не проростуть. Водночас, минулими роками в Україні збирали понад 200 тисяч тонн винограду. Однак вина виходило вдвічі більше, ніж можливо із зібраної сировини. Тож експерти застерігають – натурального вина на ринку обмаль. Та й якщо порахувати кількість зібраного винограду і його переробку, то спиртного напою з нього пропонують в два рази більше. Ця половина і є фальсифікат. Розбовтати таке вино можна багатьма способами. На основі хімічних есенцій, порошків і традиційним методом.
