Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
У Рівному продають овочі з допустимим вмістом нітратів

У Рівному продають овочі з допустимим вмістом нітратів

Свіжі овочі чи навіть полуниця на початку травня — нині не дивина. Прилавки міських ринків тішать око розмаїттям форм і барв. Ціни, щоправда, доступні не для всіх, однак і космічними їх не назвеш. А ось чого більше у весняних овочах і ягодах — вітамінів чи нітратів? Світлана Сирота перевірила перед тим, як скуштувати.

Весна. Організм вимагає вітамінів, фігура - чогось легенького. Скажімо, салатику зі свіжої капусти. А на десерт - полуниць. На прилавку наше меню виглядає напрочуд апетитно і привабливо. Але перш ніж нести їжу до рота, несемо її до лабораторії - перевірити на вміст нітратів. 10 грамів продукту, трохи реактивів, майстерність лаборанта - і за кілька хвилин усе як на долоні. Наше сьогоднішнє меню - цілком їстівне. Утім, салатики зі свіжих огірків, помідорів, редиски, варена молода картопля і решта ранніх травневих делікатесів теж нітратами небагаті, запевняють у лабораторії ринку. А ось що занадто - те не на користь. Утім нітрати - це ще не вся небезпека. За словами фахівців, розпізнати найсучасніші хімікати, якими імовірно обробляють молоду городину, в не надто сучасних лабораторіях ринків не вдасться. Тож їсти чи не їсти? Вибір - за кожним.

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: