Новини Рівного. Відео on-line. Все про телекомпанію - Телеканал «Рівне 1»
33027 Україна, Рівне Данила Галицького, 19, оф.701
096-11-400-11 (0362) 63-55-23 0671592005 [email protected]
Рецепти від

Рецепти від "Чоловічих розваг": Махан

Страва кіровоградських мисливців

У казані обсмажуємо м’ясо на смальці до золотистого кольору.

Шинкуємо цибулю крупними кільцями. Тим часом відварюємо злегка сливи (можна взяти аличу, взимку - чорнослив) так, щоб легко було відділити кісточки.

Обсмаживши дичину, додаємо цибулю і тушкуємо разом до того моменту, поки цибуля пустить сік. Додаємо спеції.

Викладаємо сливи на м’ясо і цибулю, трошки притушуємо і заливаємо томатним соком, у якому вже розчинений мед.

Накриваємо казан кришкою - через 40 хвилин страва готова.

м’ясо дичини - 2 кг цибуля - 1 кг сливи - 0,5 кг томатний сік - 2 л мед - 2 стол. ложки смалець лавровий лист сіль перець інші спеції за смаком

Інші статті:

К сожалению, браузер, которым вы пользуетесь, морально устарел,
и не может нормально отображать сайт.

Пожалуйста, скачайте любой из следующих браузеров: