rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 31.10.2018

Рецепт пиріжків на кефірі: тісто без дріжджів, як пух

Рецепт пиріжків на кефірі: тісто без дріжджів, як пух
Дане зображення не є прямою ілюстрацією до матеріалу.
Тісто для пиріжків на кефірі виходить ніжним і повітряним. Такі пиріжки будуть смачними, якщо посмажити їх в олії або спекти в духовці.

Для приготування ніжного і смачного тіста для пиріжків не обов'язково використовувати дріжджі, тісто на кефірі виходить досить повітряним і просто тане в роті. В якості начинки для пиріжків можна використовувати як солодку начинку (варення, сир з цукром і родзинками), так і солону (картоплю, капусту, м'ясний фарш).

Як приготувати тісто для пиріжків без використання дріжджів на кефірі?

Також читайте:Творожна намазка до тостів. Діти будуть у захваті

Вам знадобиться:

Кефір – 1л

Яйце – 1шт

Сода – ½ ч.ложки

Борошно

Дрібка солі та дрібка цукру

Приготування: Яйце збийте, з'єднайте з кефіром, сіллю і цукром, соду змішайте з невеликою кількістю борошна (2-3 склянки) і починайте замішувати тісто. Борошно додавайте в тісто поступово при замішуванні.

Також читайте:Смачний перекус для школяра. Рецепт міні-піци.

Тісто має добре відходити від рук. Дайте тісту полежати хвилин 30 під рушником і формуйте пиріжки. Пиріжки з такого тіста виходять смачнішими, якщо смажити їх у великій кількості рослинного масла - у фритюрі.

переглядів: 7035

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 15.11.2018
<a href='/Info/?id=96241' >Віденський яблучний штрудель: найпростіший та економний рецепт</a>

Віденський яблучний штрудель: найпростіший та економний рецепт (переглядів: 33)

Цей десерт - один з найпопулярніших у всьому світі. Дійсно, мало хто здатний відмовити собі в задоволенні з'їсти шматочок ароматного штруделя з кулькою ванільного морозива. Штрудель складається з дуже тонкого тіста, в яке загорнута начинка - яблука, родзинки, кориця, іноді можна зустріти грецький або мигдальний горіх. Саме завдяки своїй формі, цей десерт отримав свою назву, яка дослівно перекладається з німецької мови як «відверто».
// 08.11.2018
<a href='/Info/?id=96049' >Сирна піца для діток:  смачний та корисний рецепт </a>

Сирна піца для діток: смачний та корисний рецепт (переглядів: 1091)

Піца - це та страва, яку люблять всі. Малюки їдять її з неабияким апетитом - за вушка не відтягнеш. А особливо надають перевагу сирній піці.
// 27.10.2018
<a href='/Info/?id=95673' >Бограч по-закарпатськи для великої родини: покроковий рецепт</a>

Бограч по-закарпатськи для великої родини: покроковий рецепт (переглядів: 4790)

Якщо ви хоча б один раз були на Закарпатті, то напевно, пробували угорський суп бограч-гуляш. Тут його майстерно готують в будь-якому кафе чи ресторані. Приготоване на відкритому вогні (найкраще - на багатті), це блюдо за популярністю перевершує улюблені всіма шашлики. З легким присмаком диму, пікантним відтінком мадярської паприки, цей неймовірно смачний і поживний суп замінює відразу і перше, і друге блюдо. Пропонуємо вашій увазі рецепт на велику родину!
// 22.10.2018
<a href='/Info/?id=95538' >Пюре з гарбуза та яблук для прикорму: корисне меню для новонароджених</a>

Пюре з гарбуза та яблук для прикорму: корисне меню для новонароджених (переглядів: 603)

Меню для дітей грудного віку обмежене, проте і перший прикорм може бути приготований з фантазією. Як приготувати смачне пюре з гарбуза та яблук? Читайте далі!