rivne1.tv / Проекти / Святкові канікули /
// 05.07.2018

Що приготувати на Івана Купала: 7 обрядових страв на Купайло

Що приготувати на Івана Купала: 7 обрядових страв на Купайло Купала або Купайло - одне з найколоритніших і яскравих свят, яке прийшло до нас ще з дохристиянських часів. Як і в будь-яке інше свято, 6 і 7 липня господині готували особливі обрядові страви за традиційними рецептами. Дізнайтеся, чим пригощалися наші предки на Івана Купала.

Дні 6 і 7 липня - Купальська ніч і свято Купала - пов'язані з багатьма обрядами, традиціями, прикметами і забобонами.

Топ-7 страв до свята Івана Купала

КУЛАГА

Кисло-солодка каша, яку варили з гречаної або ячної крупи чи борошна, іноді додавали квас, часто - ягоди

ГАЛУШКИ

Картопляні або просто борошняні галушки подавали з підсмаженою цибулею, м'ясом або сметаною.

МЛИНЦІ

Млинці з різними начинками - чарівна страва Купайла. Якщо дівчина в це свято пригощала ними молодого хлопця, то судилося їм бути разом, хоча б тільки в цю Купальську ніч.

ВАРЕНИКИ

Вареники з вишнями, картоплею, сиром, варенням, капустою - традиційна страва нашої кухні, без неї не обходилися і купальські дні.

ПИРОГИ І КОРОВАЇ

Пироги з овочами, ягодами, зеленню, пишні короваї - традиційна випічка до свята Івана Купала.

ТРАВ'ЯНИЙ ЧАЙ

Трави в Купальську ніч володіли особливою силою і магією, тому і чай вважався особливим і чарівним. Для чаю збирали листя різних садових дерев (липи, вишні, смородини, яблуні) і трави (чебрець, материнку, календулу).

КВАС

Квас - традиційний напій, без якого не обходилося жодне літо і жоден святковий стіл у наших предків. У кожної родини був свій особливий рецепт приготування домашнього квасу.

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО ДІЗНАТИСЯ:

Ворожіння на Івана Купала: дізнайся свою долю

переглядів: 1244

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 12.11.2018
<a href='/Info/?id=96161' >Чому не можна вбивати домашніх павуків: 13 хороших прикмет про павуків</a>

Чому не можна вбивати домашніх павуків: 13 хороших прикмет про павуків (переглядів: 140)

Побачили в будинку павука? Не поспішайте лякатися і позбутися від комахи. Павучок в будинку - хороша прикмета. Яка? Дізнаєтеся з нашої статті.
// 07.11.2018
<a href='/Info/?id=96017' >Прикмети про будинок: що можна і не можна робити для сімейного щастя</a>

Прикмети про будинок: що можна і не можна робити для сімейного щастя (переглядів: 2334)

У наших предків особливе значення мав будинок. Це було місце енергетичної сили кожного з членів сім'ї від малого до великого. Тому наші прадідусі та бабусі з особливим трепетом ставилися до всіх прикмет та забобонів, пов'язаних з будинком.
// 05.11.2018
<a href='/Info/?id=95680' >5 оберегів в спальні, які будуть охороняти ваше сімейне щастя</a>

5 оберегів в спальні, які будуть охороняти ваше сімейне щастя (переглядів: 1241)

Ви боїтеся втратити ваше щастя? Чи відчуваєте поруч енергію заздрості? Тоді вам потрібно поставити в спальню обереги, які будуть охороняти сім'ю від негативу.
// 02.11.2018
<a href='/Info/?id=95865' >Ангел-охоронець для кожного знака Зодіаку: до кого звертатися за допомогою</a>

Ангел-охоронець для кожного знака Зодіаку: до кого звертатися за допомогою (переглядів: 4218)

У кожного знака Зодіаку є свій Ангел-хранитель, який завжди прийде на допомогу в скрутну хвилину і вбереже від прийняття неправильних рішень. З якими проханнями і в який час краще звертатися до свого Ангела-охоронця?