rivne1.tv / Проекти / Святкові канікули /
// 05.07.2018

Що приготувати на Івана Купала: 7 обрядових страв на Купайло

Що приготувати на Івана Купала: 7 обрядових страв на Купайло Купала або Купайло - одне з найколоритніших і яскравих свят, яке прийшло до нас ще з дохристиянських часів. Як і в будь-яке інше свято, 6 і 7 липня господині готували особливі обрядові страви за традиційними рецептами. Дізнайтеся, чим пригощалися наші предки на Івана Купала.

Дні 6 і 7 липня - Купальська ніч і свято Купала - пов'язані з багатьма обрядами, традиціями, прикметами і забобонами.

Топ-7 страв до свята Івана Купала

КУЛАГА

Кисло-солодка каша, яку варили з гречаної або ячної крупи чи борошна, іноді додавали квас, часто - ягоди

ГАЛУШКИ

Картопляні або просто борошняні галушки подавали з підсмаженою цибулею, м'ясом або сметаною.

МЛИНЦІ

Млинці з різними начинками - чарівна страва Купайла. Якщо дівчина в це свято пригощала ними молодого хлопця, то судилося їм бути разом, хоча б тільки в цю Купальську ніч.

ВАРЕНИКИ

Вареники з вишнями, картоплею, сиром, варенням, капустою - традиційна страва нашої кухні, без неї не обходилися і купальські дні.

ПИРОГИ І КОРОВАЇ

Пироги з овочами, ягодами, зеленню, пишні короваї - традиційна випічка до свята Івана Купала.

ТРАВ'ЯНИЙ ЧАЙ

Трави в Купальську ніч володіли особливою силою і магією, тому і чай вважався особливим і чарівним. Для чаю збирали листя різних садових дерев (липи, вишні, смородини, яблуні) і трави (чебрець, материнку, календулу).

КВАС

Квас - традиційний напій, без якого не обходилося жодне літо і жоден святковий стіл у наших предків. У кожної родини був свій особливий рецепт приготування домашнього квасу.

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО ДІЗНАТИСЯ:

Ворожіння на Івана Купала: дізнайся свою долю

переглядів: 842

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 16.07.2018
<a href='/Info/?id=83175' >Що приховує номер вашої квартири: дивовижне відкриття вчених</a>

Що приховує номер вашої квартири: дивовижне відкриття вчених (переглядів: 1822)

У житті нічого не буває випадковим. Нас завжди і всюди оточують різні підказки - знаки долі, які багато в чому можуть допомогти, якщо знати, як їх розшифрувати. Особливе місце серед всіх символів, що впливають на долю людини, займають числа, які супроводжують нас з самого народження.
// 15.07.2018
<a href='/Info/?id=85985' >Як вибрати щасливе ім'я для дівчинки: 5 порад</a>

Як вибрати щасливе ім'я для дівчинки: 5 порад (переглядів: 1653)

Всі батьки бажають подарувати своїй дитині щасливу долю. Але як це зробити?
// 14.07.2018
<a href='/Info/?id=83331' >Унікальні храми світу, від вигляду яких перехоплює подих [ФОТО]</a>

Унікальні храми світу, від вигляду яких перехоплює подих [ФОТО] (переглядів: 3510)

Деякі з цих храмів зведені кілька століть тому, інші є витворами сучасних архітекторів. На реалізацію одних ідей ішли десятиліття і навіть століття. Іншим було потрібно всього кілька років. Всі ці будівлі об’єднує одне – їх архітектура унікальна, і це притягує погляди мільйонів людей, незалежно від релігійних переконань.
// 13.07.2018
<a href='/Info/?id=90994' >Що зробити у вихідні, щоб краще відчувати себе весь тиждень</a>

Що зробити у вихідні, щоб краще відчувати себе весь тиждень (переглядів: 416)

Вихідні - це час, коли ми можемо відпочити, провести час із сім'єю чи зустрітися з друзями, а також зробити справи по господарству. Але, нажаль вихідні закінчуються і знову починаються робочі будні. І часто в будні ми просто не встигаємо зробити все, що запланували.