rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 26.06.2018

Легкі літні страви: кокосовий рулет

Легкі літні страви: кокосовий рулет Ніжний м'який і смачний сирний десерт зі смаком білого шоколаду, ароматом кокоса, і приємною полуничною кислинкою.

Інгредієнти:

200 г полуниці,

200 г сиру,

50 г білого шоколаду,

50 г кокосової стружки,

30 г вершкового масла,

25 г цукру,

10 г ванільного цукру,

20 г желатину,

50 мл води.

Приготування:

Желатин залий водою і залиш набухати.

Поламай шоколад на шматочки і розтопити на водяній бані. Додай до шоколаду вершкове масло і перемішай.

Набряклий желатин трохи підігрій до повного розчинення і додай до нього шоколад.

Сир з'єднай із цукром, ванільним цукром, 1 ст. ложкою кокосової стружки, шоколадною сумішшю і ретельно перемішай.

Кокосову стружку розсип по фользі у вигляді прямокутника. Виклади і акуратно розподіли по ній сирну масу.

Зверху виклади полуницю. За допомогою фольги зверни пласт рулетом і постав у холодильник на 3-4 години.

Сирно-кокосовий рулет із полуничною начинкою готовий. Охолоджений рулет наріж скибочками і подавай.

Джерело

переглядів: 358

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 21.07.2018
<a href='/Info/?id=92799' >Ресторанні рецепти: карпаччо із брезаоли і руколи</a>

Ресторанні рецепти: карпаччо із брезаоли і руколи (переглядів: 80)

Карпаччо – це тонко нарізане сире м’ясо, приправлене оливковою олією з оцтом або лимонним соком. У наш час термін «карпаччо» застосовують практично до будь-якого тонко нарізаного продукту: м’яса, морепродуктів, риби, овочів, фруктів. Ця страва винайдена у Венеції 1950 року власником знаменитого Harry’s Bar Джузеппе Чіпріані. І названа так на честь живописця Вітторе Карпаччо, в картинах якого рясніли відтінки червоного кольору.
// 16.07.2018
<a href='/Info/?id=92432' >Суп-пюре із зеленого горошку</a>

Суп-пюре із зеленого горошку (переглядів: 147)

Смачний та легкий суп стане відмінною першою стравою не лише в сезон, а й щорічно. Подавати, прикрасивши свіжою петрушкою, зеленим горошком і сухариками. Можна полити вершками або маслиновою олією.
// 25.06.2018
<a href='/Info/?id=91902' >Легкі літні страви: полуничне бланманже</a>

Легкі літні страви: полуничне бланманже (переглядів: 983)

Ягоди і сир чудово поєднуються у багатьох стравах. Читай рецепт легкого, повітряного, невимовно смачного десерту. Здивуй своїми кулінарними здібностями багатьох!
// 24.06.2018
<a href='/Info/?id=91901' >Легкі літні страви: смачне домашнє морозиво</a>

Легкі літні страви: смачне домашнє морозиво (переглядів: 532)

Хіба може бути щось смачнішим і бажанішим влітку, ніж морозиво? Хіба що тільки морозиво в домашніх умовах, яке ти приготувала власноруч із перевірених свіжих продуктів, без хімії та консервантів, подане з любов'ю і не застиглим від холоду серцем!