rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 14.05.2018

Риба по-іспанськи

Риба по-іспанськи Соковита ніжна риба, запечена до легкої скоринки, з витонченим ароматом лимона і м'яса бездоганно смакуватиме із білим вином. Готуйте з насолодою, дивуйте, вражайте новими відтінками смаку!

Інгредієнти:

2 дорадо по 300-400 г

100 г кус-кус

2 лимони

Кілька листочків м'яти

3 ст.л. оливкової олії

50 г вершкового масла

Свіжа зелень — петрушка або кріп

130 г бульйону або води

1 ст.л. Приправи до риби.

Приготування

Приготуйте маринад для риби. Для цього змішайте ароматну приправу до риби, 1 ст.ложку лимонного соку і оливкову олію.

Заздалегідь очищену рибу посоліть, поперчіть і ретельно натріть маринадом.

Кус-кус перемішайте з цедрою лимона, дрібно порізаною м'ятою і зеленню, додайте за смаком сіль та перець.

Залийте кус-кус окропом або киплячим бульйоном, додайте половину вершкового масла й накрийте кришкою.

Розігрійте духовку до 160°С і запікайте рибу 15-25 хвилин. За 3 хвилини до готовності викладіть на рибу решту вершкового масла.

Готову рибу покладіть на тарілку й полийте соком, що утворився на противені. Кус-кус розпушіть виделкою й розмістіть біля риби. Страва готова.

Смачного!

переглядів: 279

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 26.06.2018
<a href='/Info/?id=91903' >Легкі літні страви: кокосовий рулет</a>

Легкі літні страви: кокосовий рулет (переглядів: 332)

Ніжний м'який і смачний сирний десерт зі смаком білого шоколаду, ароматом кокоса, і приємною полуничною кислинкою.
// 25.06.2018
<a href='/Info/?id=91902' >Легкі літні страви: полуничне бланманже</a>

Легкі літні страви: полуничне бланманже (переглядів: 818)

Ягоди і сир чудово поєднуються у багатьох стравах. Читай рецепт легкого, повітряного, невимовно смачного десерту. Здивуй своїми кулінарними здібностями багатьох!
// 24.06.2018
<a href='/Info/?id=91901' >Легкі літні страви: смачне домашнє морозиво</a>

Легкі літні страви: смачне домашнє морозиво (переглядів: 451)

Хіба може бути щось смачнішим і бажанішим влітку, ніж морозиво? Хіба що тільки морозиво в домашніх умовах, яке ти приготувала власноруч із перевірених свіжих продуктів, без хімії та консервантів, подане з любов'ю і не застиглим від холоду серцем!
// 23.06.2018
<a href='/Info/?id=91900' >Легкі літні страви: млинці з кабачків</a>

Легкі літні страви: млинці з кабачків (переглядів: 1120)

Млинчики з кабачків смачно їсти як холодними, так і гарячими. Готуються дуже легко, швидко і можуть стати відмінним сніданком. Спробуй!