rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 14.05.2018

Риба по-іспанськи

Риба по-іспанськи Соковита ніжна риба, запечена до легкої скоринки, з витонченим ароматом лимона і м'яса бездоганно смакуватиме із білим вином. Готуйте з насолодою, дивуйте, вражайте новими відтінками смаку!

Інгредієнти:

2 дорадо по 300-400 г

100 г кус-кус

2 лимони

Кілька листочків м'яти

3 ст.л. оливкової олії

50 г вершкового масла

Свіжа зелень — петрушка або кріп

130 г бульйону або води

1 ст.л. Приправи до риби.

Приготування

Приготуйте маринад для риби. Для цього змішайте ароматну приправу до риби, 1 ст.ложку лимонного соку і оливкову олію.

Заздалегідь очищену рибу посоліть, поперчіть і ретельно натріть маринадом.

Кус-кус перемішайте з цедрою лимона, дрібно порізаною м'ятою і зеленню, додайте за смаком сіль та перець.

Залийте кус-кус окропом або киплячим бульйоном, додайте половину вершкового масла й накрийте кришкою.

Розігрійте духовку до 160°С і запікайте рибу 15-25 хвилин. За 3 хвилини до готовності викладіть на рибу решту вершкового масла.

Готову рибу покладіть на тарілку й полийте соком, що утворився на противені. Кус-кус розпушіть виделкою й розмістіть біля риби. Страва готова.

Смачного!

переглядів: 164

<< попередній матеріал    список   






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті


Інші публікації у розділі:

// 13.05.2018
<a href='/Info/?id=90649' >Ідеальні панкейки для сімейних сніданків </a>

Ідеальні панкейки для сімейних сніданків (переглядів: 208)

Хто з нас не мріяв отримати на сніданок млинці, як з американських фільмів? Якщо ваша маленька кулінарна мрія ще досі не здійснилася, тоді сьогодні ваш день, а від сьогодні – коли лише забажаєте. Перевірений рецепт ідеальних панкейків для сімейних чи романтичних сніданків.
// 12.05.2018
<a href='/Info/?id=90648' >Рулет із шинкою та сиром</a>

Рулет із шинкою та сиром (переглядів: 192)

Рівень складності: легко. Цінова категорія: доступно.
// 14.04.2018
<a href='/Info/?id=89749' >Страви, які можна їсти на ніч і не набирати зайвих кілограмів</a>

Страви, які можна їсти на ніч і не набирати зайвих кілограмів (переглядів: 368)

Щоб уникнути тяжкості в шлунку і поганого сну, а головне, не набрати зайвої ваги, вибирати продукти для вечері треба з розумом. І звичайно ж, не забувати про розумних розмірах порцій.
// 08.04.2018
<a href='/Info/?id=89635' >Що приготувати на Великдень? Гуска, фарширована рисом та фруктами</a>

Що приготувати на Великдень? Гуска, фарширована рисом та фруктами (переглядів: 328)

Традиційно на велике і довгоочікуване свято готується також і птиця. Ми вирішили не відходити від цієї традиції, але урізноманітнили рецепт, додавши до яблук інші смачні фрукти і ягоди, а також рис.