Цей варіант закуски чудово підійде для фуршетного столу!
ІНГРЕДІЄНТИ
1 баклажан
1 пачка солоної сиркової маси з часником
пучок кропу
пучок черемши
2 помідори
50 г сметани 15%
соняшникова олія для смажіння.
ПРИГОТУВАННЯ
Дрібно наріжте кріп та черемшу. Змішайте зелень з із солоною сирковою масою, з часником і сметаною.
Баклажан наріжте пластинками і обсмажте на соняшниковій олії до золотистого кольору. Намажте скибочки баклажана сирним кремом.
Помідор наріжте невеликими шматочками, покладіть на баклажан і заверніть рулетики. Смачного!
