rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 17.11.2017

«Краннач» за шотландським рецептом

«Краннач» за шотландським рецептом Смачний і некалорійний десерт не буде зайвим до вашого столу. Його можна готувати як і з додаванням алкоголю, так і без!

ІНГРЕДІЄНТИ

200 г (стаканчик) вершків 10%

загусник для вершків

200 г малини

3 ст. л. вівсяних пластівців

2 ст . л. цукрової пудри

1-2 ст. л. віскі або коньяк.

ПРИГОТУВАННЯ

Для початку на сухій сковорідці підсмажте вівсяні пластівці до коричневого кольору і “горіхового” запаху.

Смажити слід на малому вогні, постійно помішуючи, щоб пластівці не підгоріли. Потім подрібніть блендером малину разом з 1 ст. ложкою цукрової пудри до стану пюре. Охолоджені вершки вилийте в холодну посудину і збийте міксером із загусником до утворення пишної маси.

Потім додайте 1 ст. ложку з вершком цукрової пудри і ретельно перемішайте міксером. До збитих вершків додайте підсмажені вівсяні пластівці та коньяк і ретельно перемішайте ложкою. В десертну посудину шарами викладіть малинове пюре і збиті вершки.

За бажанням, десерт зверху можна присипати чорним тертим шоколадом. А вершки, доречі, можна замінити салатним йогуртом і тоді можна обійтися без міксера.

СМАЧНОГО!!!

Джерело

переглядів: 338

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 31.07.2018
<a href='/Info/?id=92801' >Ресторанні рецепти: салат із грушею та горіхами</a>

Ресторанні рецепти: салат із грушею та горіхами (переглядів: 171)

Легкий, літній та надзвичайно смачний салат. Його секрет у простоті та ідельному смаковому поєднанні складників.
// 29.07.2018
<a href='/Info/?id=92800' >Ресторанні рецепти: антипаста із прошуто і радіккйо</a>

Ресторанні рецепти: антипаста із прошуто і радіккйо (переглядів: 240)

Завдання атипасти - збудити апетит перед ситнішою стравою. Це італійська, традиційна, легка закуска. У ній, як правило, лише декілька складових.
// 21.07.2018
<a href='/Info/?id=92799' >Ресторанні рецепти: карпаччо із брезаоли і руколи</a>

Ресторанні рецепти: карпаччо із брезаоли і руколи (переглядів: 437)

Карпаччо – це тонко нарізане сире м’ясо, приправлене оливковою олією з оцтом або лимонним соком. У наш час термін «карпаччо» застосовують практично до будь-якого тонко нарізаного продукту: м’яса, морепродуктів, риби, овочів, фруктів. Ця страва винайдена у Венеції 1950 року власником знаменитого Harry’s Bar Джузеппе Чіпріані. І названа так на честь живописця Вітторе Карпаччо, в картинах якого рясніли відтінки червоного кольору.
// 16.07.2018
<a href='/Info/?id=92432' >Суп-пюре із зеленого горошку</a>

Суп-пюре із зеленого горошку (переглядів: 283)

Смачний та легкий суп стане відмінною першою стравою не лише в сезон, а й щорічно. Подавати, прикрасивши свіжою петрушкою, зеленим горошком і сухариками. Можна полити вершками або маслиновою олією.