rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Здоров'я /
// 13.03.2017

теги: сім'я, здоров'я, поради, весна, вітаміни, імунітет

Вітаміни весни: що варто їсти аби бути здоровими?

Вітаміни весни: що варто їсти аби бути здоровими? Нарешті весна - пора оновлення та прокидання від зимової сплячки. Організм нині виснажений - нестача вітамінів, сонячного світла і т.д. зіграло свою роль. Що ж робити: пити пігулки, їсти імпортні овочі-фрукти чи віддати перевагу вітчизняним товарам - про це читайте у наступному матеріалі.

У цей період нашим організмам найбільш потрібні вітаміни А, С, В2, калій, кальцій, вітаміни групи В, Е та жирні кислоти. Де ж їх знайти?



pic

Вітаміни А та С знайдемо у капусті, буряку, моркві, картоплі, яблуках, редьці та цитрусових. Варто у цей період зменшити вживання мучних виробів: булочки, хліб, макарони і т.д.

Вітаміни групи В та А, кальцій особливо корисні навесні - адже саме вони не накопичуються в організмі та й сприяють викиду гормонів стресу. Нервова система вам тільки подякує. Молочні та кисломолочні продукти вам будуть у поміч: сир, молоко, кефір, ряжанка та ін.

Вітамін Е та жирні кислоти обов'язково віднайдете у гарбузі, його насінні, горіхах проте ними не можна зловживати! Курага та ізюм також містять в собі корисні для весни речовини.

Весняні нітрати! Будьте уважними!

Основна їх небезпека полягає в тому, що вони почасти бувають небезпечними для дорослим, що вже говорити про малюків до року.



pic Найбільше нітратів накопичується в капусті, моркві, редисці, огірках, буряках. Кріп, салат і петрушка також не є винятком. У капусті нітрати концентруються в качані та верхніх листках, у морквині і редисці — у серцевині, а огірки містять найбільше нітратів у «хвостовій» частині і шкірці. Тому ретельне очищення овочів і обрізання «хвостових» частин не будуть зайвими.

Замочуйте перші овочі-фрукти у мисці з водою не менш, як на годину! Це частково зменшить їх отруйність. Вітамін С значно зменшує шкідливий вплив на організм, тому можна за годину до їжі випити склянку цитрусового соку або заправити салат соком лимону чи оцтом.

Як рекомендують лікарі - краще вживати овочі-фрукти-ягоди по сезону, в час їх природного для регіону дозрівання.



pic Якщо ж наважилися поласувати з родиною першою привезеною городиною - виконуйте всі вказівки фахівців та дбайте про своє здоров'я. Адже яблука з погребу, квашену капусту з діжки чи компот із сухофруктів ще ніхто не відміняв.

Будьте здорові!

Олена Демчук
переглядів: 1256

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 10.08.2017
<a href='/Info/?id=65107' >ТОП 5 продуктів, які  дітям шкідливо їсти у спеку</a>

ТОП 5 продуктів, які дітям шкідливо їсти у спеку (переглядів: 1486)

Їсти хочеться завжди, але під час теплих пір року потрібно бути максимально обережним аби не захворіти інфекційними захворюваннями, які, насправді, очікують нас у зовсім звичайних продуктах, які щодня на нашому столі.
// 30.07.2017
<a href='/Info/?id=83740' >Кавуни та дині: як правильно обрати та не нанести шкоди здоров'ю?</a>

Кавуни та дині: як правильно обрати та не нанести шкоди здоров'ю? (переглядів: 794)

Баштанні вже заполонили ринки та магазини і звісно виникає бажання їх спробувати. З огляду на те, що перша половина літа була не надто спекотною і виникає підозра - а чи не "наколоті" перші кавуни та дині? Кілька порад для правильного вибору.
// 08.02.2017
<a href='/Info/?id=77996' >Як мамі залишатися у формі та мотивувати всю родину?</a>

Як мамі залишатися у формі та мотивувати всю родину? (переглядів: 921)

Бути у формі, при відмінному стані здоров'я важливо для усіх та у будь якому віці. А коли у родині панує командний дух - то це найкращий варіант. Як мотивувати себе та сім'ю до занять спортом читайте далі.
// 13.01.2017
<a href='/Info/?id=76866' >Харчування дітей взимку - що варто знати батькам?</a>

Харчування дітей взимку - що варто знати батькам? (переглядів: 684)

Змінюють пори року за ними слідом і людський організм перебудовує свою роботу. А взимку - особливо. Аби кожна пора року проходила добре та головне із міцним здоров'ям - читайте далі.