rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 26.12.2016

Символ новорічного столу Німеччини

Символ новорічного столу Німеччини У цій країні на новорічний стіл обов'язково подають пироги та інші страви з родзинками, яблуками та горіхами. Причому кожен інгредієнт має своє значення. Наприклад, горіхи – це вміння пізнавати таємниці й долати труднощі життя, а родзинки – символ достатку.

Тістечка з горіхами – рецепт із Німеччини

Інгредієнти: 2 яйця, 2 яєчні жовтки, 200 г цукру, 6 ст. л. сухарів, щіпка солі, 2 ч. л. сухих дріжджів, 1 ст. л. борошна, 0,5 ст. подрібнених родзинок, 1 склянка горіхів, 200 г вершкового масла, 0,5 склянки молока.

Приготування

Яйця і цукор збий, додай сіль, сухарі, змішані з борошном дріжджі, родзинки та 0,5 склянки горіхів. Заміси тісто, розкачай його в шар завтовшки 0,7 см, виклади на покрите промасленим папером деко і випікай у духовці протягом 15 хвилин при середньому нагріванні.

Для крему жовтки збий із цукром, влий, помішуючи, гаряче молоко. Прогрій, безупинно збиваючи, на водяній бані, щоб загусло. Отриману масу остуди, з'єднай зі збитим маслом і збивай усе разом до пишної консистенції. Додай 0,5 склянки подрібнених горіхів і перемішай.

Випечений корж одразу ж розріж на прямокутні тістечка, дай їм охолонути, потім покрий кремом і прикрась.

Джерело

переглядів: 254

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>







Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 24.02.2017
<a href='/Info/?id=78433' >Рецепти млинців на Масляну: зі шпинатом та грибами</a>

Рецепти млинців на Масляну: зі шпинатом та грибами (переглядів: 41)

Щоб Масляна вдалася на славу, вибирай найсмачніші рецепти – і твори.
// 23.02.2017
<a href='/Info/?id=78431' >Рецепти млинців на Масляну: з сьомгою</a>

Рецепти млинців на Масляну: з сьомгою (переглядів: 112)

Рецепти млинців залежать від фантазії господині та смакових уподобань усіх членів сім’ї.
// 23.02.2017
<a href='/Info/?id=78430' >Рецепти млинців на Масляну: з яблуками та корицею</a>

Рецепти млинців на Масляну: з яблуками та корицею (переглядів: 129)

Ще один варіант млинців. Готуйте та насолоджуйтеся смаком.
// 22.02.2017
<a href='/Info/?id=78428' >Рецепти млинців на Масляну: з м`ясом та грибами</a>

Рецепти млинців на Масляну: з м`ясом та грибами (переглядів: 115)

Зазвичай ми готуємо солодкі млинці, однак багато хто полюбляє і солоний варіант. Млинці-мішечки з м'ясом та грибами.