rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 26.12.2016

Символ новорічного столу Німеччини

Символ новорічного столу Німеччини У цій країні на новорічний стіл обов'язково подають пироги та інші страви з родзинками, яблуками та горіхами. Причому кожен інгредієнт має своє значення. Наприклад, горіхи – це вміння пізнавати таємниці й долати труднощі життя, а родзинки – символ достатку.

Тістечка з горіхами – рецепт із Німеччини

Інгредієнти: 2 яйця, 2 яєчні жовтки, 200 г цукру, 6 ст. л. сухарів, щіпка солі, 2 ч. л. сухих дріжджів, 1 ст. л. борошна, 0,5 ст. подрібнених родзинок, 1 склянка горіхів, 200 г вершкового масла, 0,5 склянки молока.

Приготування

Яйця і цукор збий, додай сіль, сухарі, змішані з борошном дріжджі, родзинки та 0,5 склянки горіхів. Заміси тісто, розкачай його в шар завтовшки 0,7 см, виклади на покрите промасленим папером деко і випікай у духовці протягом 15 хвилин при середньому нагріванні.

Для крему жовтки збий із цукром, влий, помішуючи, гаряче молоко. Прогрій, безупинно збиваючи, на водяній бані, щоб загусло. Отриману масу остуди, з'єднай зі збитим маслом і збивай усе разом до пишної консистенції. Додай 0,5 склянки подрібнених горіхів і перемішай.

Випечений корж одразу ж розріж на прямокутні тістечка, дай їм охолонути, потім покрий кремом і прикрась.

Джерело

переглядів: 361

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 18.06.2017
<a href='/Info/?id=82468' >Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси</a>

Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси (переглядів: 484)

Кава з кульбаб: рецепт з корінням. Правильніше буде назвати це частування з коренів кульбаби кавовим напоєм, хоча за запахом і смаком воно нагадує каву, а ось по користі і тонізуючим властивостями навіть перевершує.
// 17.06.2017
<a href='/Info/?id=82467' >Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси</a>

Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси (переглядів: 508)

Мед з кульбаб: рецепт з квітками.На відміну від варення з кульбаб рецепт меду передбачає проварити квітки в цукровому сиропі без попереднього їх вимочування у воді. Так збережеться більше аромату і користі.
// 16.06.2017
<a href='/Info/?id=82466' >Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси</a>

Рецепти з кульбаб: дієтичні делікатеси (переглядів: 149)

Салат із кульбаб: рецепт із листям. Найбільш смачний і легкий дієтичний салатик із листя кульбаби виходить, коли рослина ще зовсім молода і свіжа. Якщо в листі присутня гірчинка, яка тобі не подобається - це не страшно. Просто залий його холодною водою і залиш на 30-40 хвилин. Гіркота піде.
// 14.06.2017
<a href='/Info/?id=82384' >Готуємо запаси на зиму: компот із черешні</a>

Готуємо запаси на зиму: компот із черешні (переглядів: 184)

Компот із черешні на зиму можна варити різними способами. Одні господині люблять компоти з кісточками, інші - без. Можна готувати черешню в цукровому сиропі або ж стерилізувати.