rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 24.12.2016

Новорічна страва Польщі

Новорічна страва Польщі На новорічному столі в Польщі обов'язково є риба, яку вважають символом благополуччя та сімейного щастя.

Риба по-польськи.

Інгредієнти. 300 г філе судака зі шкірою, 1 морквина, 4 г кореня петрушки, 2-3 варені яйця, 20 г вершкового масла, 1 ст. л. лимонного соку, зелень петрушки, сіль – до смаку.

Приготування.

Філе риби наріж порційними шматками, відвари в підсоленій воді з додаванням моркви та кореня петрушки.

Для соусу розтоплене масло об'єднай з подрібненими яйцями, лимонним соком, порізаною зеленню та 2 ст. л. рибного бульйону.

При подачі рибу вклади на блюдо, полий приготовленим соусом. Як варіант, гарніруй пюре з картоплі та моркви.

Джерело

переглядів: 357

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>





Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 26.04.2017
<a href='/Info/?id=80818' >Страва грузинської кухні - чанахі</a>

Страва грузинської кухні - чанахі (переглядів: 69)

Складаючи меню на обід, зверніть увагу на оригінальну грузинську страву – чанахі, різні варіації якої, наприклад, рецепт чанахі з грибами в горщиках, не вимагають особливих зусиль при приготуванні, а в результаті ви отримуєте апетитну і ситну страву.
// 14.04.2017
<a href='/Info/?id=80457' >Великодній стіл 2017: що приготувати на Пасху?</a>

Великодній стіл 2017: що приготувати на Пасху? (переглядів: 645)

Свинячі реберця з соусом чімічуррі. Така великодня страва точно сподобається вашим гостям.
// 14.04.2017
<a href='/Info/?id=80456' >Великодній стіл 2017: що приготувати на Пасху?</a>

Великодній стіл 2017: що приготувати на Пасху? (переглядів: 640)

Голубці по-в'єтнамськи від Ектора Хіменес-Браво Це справді смачно і чудово впишеться у пасхальне меню!
// 14.04.2017
<a href='/Info/?id=80455' >Великодній стіл 2017: що приготувати на Пасху?</a>

Великодній стіл 2017: що приготувати на Пасху? (переглядів: 245)

Пишна паска та крашанки – обов'язкові атрибути великоднього меню. Проте для того, аби великодній стіл виглядав довершено – варто попіклуватись і про інші страви та десерти. Запечений кролик з розмарином.