rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 15.11.2017

Прості поради, щодо зберігання яблук взимку

Прості поради, щодо зберігання яблук взимку Щоби взимку не купувати магазинних фруктів: заощадити й насолоджуватися добірними плодами, необхідно розібратися з тим, як зберегти яблука на зиму. Найкращі сорти для зберігання - це зимові або пізні осінні. Варто спробувати зберегти кілька різних сортів, оскільки в кожного різний ступінь лежкості.

1. Збираємо уважно

Для зберігання годяться не всі яблука, а тільки акуратно зібрані (можна навіть з-під дерева), без ознак псування, гнилі, червивості, побитості. Навіть подряпане випадкове яблуко може загнити, попсувавши життя і прилеглих сусідів.

2. Яблука не потрібно обтирати

Неблискучий бочок яблука - це його захисна плівка, природний віск, що охороняє від псування. Тому обтирати його, а тим більше мити - у жодному разі не можна!

3. Ящики

Кращий спосіб зберігання - в "дірявих" ящиках, можна пластикових, у яких зберігаються фрукти в магазинах.

Намагайтеся не валити всі яблука в купу. Найкраще, щоб у ящиках було два шари, максимум три. Стежте, щоб ніжки-гілочки не прокололи бік сусіда. Оптимальний варіант, щоб плодоніжки дивилися нагору або злегка вбік.

4. Обгортання

Найкраще обгорнути кожне яблуко тонким папером - так ви охороните їх від випадкових ударів і папір забере зайву вологу.

5. Витримуйте температуру

Найскладніше - знайти місце зберігання. Оптимальна температура зберігання для всіх сортів яблук +3, +5 градусів, не вище. Тоді фрукти довше збережуть соковитість. Сухе місце теж не підходить - потрібна середня вологість (у занадто вологому приміщенні яблука теж довго не пролежать - згниють).

6. Не змішуйте з овочами

Яблука не дуже люблять сусідства, тому ставити їх в одному льосі з картоплею та морквою не варто. По-перше, виділюваний ними особливий газ змушує все навколишнє швидше поспівати, тобто ваша картопля-морква може почати стрімко дозрівати, начебто навесні. Тобто вони стануть в'ялими. А яблука можуть просочитися неприємним запахом від овочів.

7. Частіше перебирайте

Як би ретельно ви не відбирали яблука для зберігання, можна не помітити мікроскопічну тріщинку. А це значить, що фрукт однаково загниє. Тому не забувайте оглядати свої припаси хоча б раз на місяць, безжалісно викидаючи попсовані.

Джерело

переглядів: 1096

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 20.01.2018
<a href='/Info/?id=88334' >Кавове дерево на вашому підвіконні</a>

Кавове дерево на вашому підвіконні (переглядів: 247)

Кавове дерево - це вічнозелена рослина із сімейства маренових. Виростити дерево з кавових зерен у домашніх умовах зовсім не складно і під силу кожному. Але спочатку трохи історії. Переказ говорить, що якось раз абіссинська коза з'їла листочки з кавового дерева, після чого гралася всю ніч. Пастух теж вирішив спробувати листочки і плоди - і йому сподобалося! З тих пір каву вирощують на плантаціях, щоб одержати зерна з кофеїном.
// 20.01.2018
<a href='/Info/?id=88335' >4 етапи вирощування ананаса в домашніх умовах</a>

4 етапи вирощування ананаса в домашніх умовах (переглядів: 141)

Ананас - неймовірно корисний продукт. І що досить важливо, дуже смачний! Ростуть вони в тропічних країнах. Але вирощувати їх можна й у домашніх умовах, на підві-конні в нашому кліматі!
// 19.01.2018
<a href='/Info/?id=88333' >Як виростити мандаринове деревце з кісточки в домашніх умовах?</a>

Як виростити мандаринове деревце з кісточки в домашніх умовах? (переглядів: 247)

Для посадки мандарина вам буде необхідне насіння, а точніше кісточки, які можна «добути», придбавши в магазині кілька спілих мандаринів. Для успішності заходу краще, щоб кісточок було побільше (мінімум 5-10), тому що не всі зможуть прорости. Під час новорічних свят мандарини є в кожному будинку, як обов'язковий атрибут святкового столу. Тому добути кісточки буде досить легко.
// 18.01.2018
<a href='/Info/?id=88332' >Вирощуємо лаврове дерево вдома</a>

Вирощуємо лаврове дерево вдома (переглядів: 197)

Лавр шляхетний служить прекрасною прикрасою квартири й офісу. Однак основне його призначення - це використання в кулінарії як пряність. Він менш примхливий до умов росту, чим лимон або інші кімнатні рослини, може рости на північному вікні, хоча при гарному освітленні росте більш пишним кущем - утворює більше пагонів і листя.