rivne1.tv / Проекти / Перший розважальний / Програми /
// 18.10.2016

Чим можна замінити яйце в кулінарії?

Чим можна замінити яйце в кулінарії? Одним із основних складових будь-якого рецепту є яйця. Однак, навіть такий незамінний продукт можна замінити!

При приготуванні кулінарного виробу яйце можна замінити такими інгредієнтами:

1 яйце = 2 столові ложки молока + 1/2 столової ложки лимонного соку + 1/2 столової ложки соди;

1 яйце = 2 столові ложки молока + 1/4 чайної ложки пекарского порошка;

1 яйце = 2 столові ложки води + 1 столова ложка рослинної олії + 2 чайні ложки пекарського порошку;

1 яйце = 2 столові ложки води + 2 чайні ложки пекарського порошку;

1 яйце = 2 столові ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю;

1 яйце = 1 столова ложка сухого молока + 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю і 2 столові ложки води.

При приготуванні солодкої випічки заміна така:

1 яйце = 1 столова ложка кукурузного крохмалю + 2 столові ложки води;

1 яйце = 1 банан, розім'ятий в пюре.

Джерело

переглядів: 1025

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 07.12.2017
<a href='/Info/?id=87367' >Кулінарний майстер-клас: готуємо разом салат з морепродуктами та шоколадний фондан. Випуск 4 [ВІДЕО]</a>

Кулінарний майстер-клас: готуємо разом салат з морепродуктами та шоколадний фондан. Випуск 4 [ВІДЕО] (переглядів: 630)


// 27.11.2017
<a href='/Info/?id=87097' >Кулінарний майстер-клас: готуємо разом салат з хамоном і Дор блю та апельсинове печиво. Випуск 3 [ВІДЕО]</a>

Кулінарний майстер-клас: готуємо разом салат з хамоном і Дор блю та апельсинове печиво. Випуск 3 [ВІДЕО] (переглядів: 426)


// 27.11.2017
<a href='/Info/?id=87096' >Кулінарний майстер-клас: готуємо разом бургери та грісіні. Випуск 2 [ВІДЕО]</a>

Кулінарний майстер-клас: готуємо разом бургери та грісіні. Випуск 2 [ВІДЕО] (переглядів: 560)


// 13.11.2017
<a href='/Info/?id=86703' >Кулінарний майстер-клас: готуємо разом соковитий стейк. Випуск 1 [ВІДЕО]</a>

Кулінарний майстер-клас: готуємо разом соковитий стейк. Випуск 1 [ВІДЕО] (переглядів: 528)