rivne1.tv / Проекти / Перший розважальний / Програми /
// 18.10.2016

Чим можна замінити яйце в кулінарії?

Чим можна замінити яйце в кулінарії? Одним із основних складових будь-якого рецепту є яйця. Однак, навіть такий незамінний продукт можна замінити!

При приготуванні кулінарного виробу яйце можна замінити такими інгредієнтами:

1 яйце = 2 столові ложки молока + 1/2 столової ложки лимонного соку + 1/2 столової ложки соди;

1 яйце = 2 столові ложки молока + 1/4 чайної ложки пекарского порошка;

1 яйце = 2 столові ложки води + 1 столова ложка рослинної олії + 2 чайні ложки пекарського порошку;

1 яйце = 2 столові ложки води + 2 чайні ложки пекарського порошку;

1 яйце = 2 столові ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю;

1 яйце = 1 столова ложка сухого молока + 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю і 2 столові ложки води.

При приготуванні солодкої випічки заміна така:

1 яйце = 1 столова ложка кукурузного крохмалю + 2 столові ложки води;

1 яйце = 1 банан, розім'ятий в пюре.

Джерело

переглядів: 493

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>





Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 01.02.2017
<a href='/Info/?id=77726' >Кулінарні майстер-класи у Рівному!</a>

Кулінарні майстер-класи у Рівному! (переглядів: 432)

ТРК "Рівне 1" оголошує набір учасників на майстер-класи по приготуванню ресторанних страв.
// 13.12.2016
<a href='/Info/?id=75718' >Приготування соковитої телятини під вершковим соусом у програмі "Кулінарний туризм"</a>

Приготування соковитої телятини під вершковим соусом у програмі "Кулінарний туризм" (переглядів: 509)


// 06.12.2016
<a href='/Info/?id=75409' >"Кулінарний туризм" завітав в ресторан "Саторі"</a>

"Кулінарний туризм" завітав в ресторан "Саторі" (переглядів: 723)

Каре телятини з японським мотивом
// 28.11.2016
<a href='/Info/?id=75009' >Японські салат і лапша у програмі "Кулінарний туризм"</a>

Японські салат і лапша у програмі "Кулінарний туризм" (переглядів: 615)