Інгредієнти:

1. Картопля - 3 бульби середнього розміру.

2. Ріпчаста цибуля - 2 головки.

3. Морква - 2 штуки.

4. Болгарський перець - 3 штуки.

5. Свіжі помідори - 250 грам.

6. Часник - 3 часточки.

7. Свіжа зелень кропу або петрушки - 1 пучок.

8. Кабачки - 500 грам.

9. Оцет - 5 столових ложок.

10. Рослинна олія - 3 столових ложки.

11. Сіль, чорний мелений перець, спеції і приправи за смаком.