Літо радує не тільки погодою, а й різними гастрономічними смаколиками. Серед них і полуниця, сезон котрої скоро завершиться, проте ми маємо час аби нею насолодитися. Свіженький рецепт - читайте нижче!

Десерт, котрий сподобається і дорослим і малюкам. Смачно, солодко та корисно. І ось рецепт смакоти.

Інгредієнти:

- 300 г. полуниці;

- 200 мл. вершків 30-33 %;

- 150 г. цукру (або менше, увипадку дуже солодкої полуниці);

- 2 ст.л. желатину.

Приготування:

Желатин замочити у 150 мл. холодної води, та залишити на певний час, вказаний на упаковці. Потім довести желатин до кипіння, проте не кип'ятити. Охолодити.

pic

Полуниці помити, подрібнити у блендері.



pic

Вершки збити з цукром, змішати полуничну суміш та вершкову докупи, додати желатин. ретельно перемішати.



pic

Розлити у креманки, та поставити до холодильника, приблизно на 3-4 години.

Смачного!!!

pic