rivne1.tv / Проекти / Здорово жити /
// 15.04.2016

Смажений бекон і стейки корисні для організму?

Смажений бекон і стейки корисні для організму? Вчені Університету Цюріха зробили чудове відкриття, яке обов'язково сподобається шанувальникам стейків і бекону. Вони встановили, що смажене м'ясо здатне продовжити життя людини.

Свою теорію вчені обгрунтовують тим, що свинина містить багато ніацину (вітамін В3), котрий напряму пов'язаний із тривалістю життя.

Коли ніацин потрапляє до організму, тіло думає, що ви збираєтеся попрацювати фізично і активує свої резерви.

Звісно, вітамін В3 можна знайти також у паприці, в'ялених томатах чи арахісі. Однак, той факт, що його можна знайти ще й у беконі, істотно змінює ставлення до цього продукту, останнім часом засуджуваного дієтологами.

Автор дослідження переконує: усі балачки про необхідність прийому антиоксидантів, щоб позбутися токсинів, які ми нібито споживаємо разом із м'ясом — нісенітниці. Жодних наукових підтверджень існування якихось “токсинів” не існує, запевняє професор Майкл Рістоу.

Масова істерія у світових ЗМІ з приводу того, що червоне м'ясо провокує передчасну смерть — необгрунтована, вважають учені. Жодних доказів цього європейські вчені знайти не змогли. Натомість виявили, що якраз відсутність червоного м'яса у раціоні є фактором ризику.

Нове дослідження стало не першим, що спростовує міф про шкідливість червоного м'яса. Масштабні дослідження, проведені у Японії, також не виявили жодного зв'язку між кількістю смертей від хвороб серця і вживанням червоного м'яса.

У 2012 році вчені Гарварду опублікували результати ще одного масштабного дослідження, котре показало, що вживання м'яса здебільшого має захисний ефект.

Тож науки одностайна: трохи в'яленого чи смаженого м'яса час від часу не зведе вас у могилу, а можливо навіть продовжить вам життя.

До речі, швейцарські вчені рекомендують з'їдати кілька смужок бекону на сніданок і гарний стейк за обідом, оскільки ніацин найліпше засвоюється саме у першій половині дня.

Світлана Герасимчук
переглядів: 1015

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 29.10.2018
<a href='/Info/?id=95751' >Приголомшливий макіяж з ефектом омолодження </a>

Приголомшливий макіяж з ефектом омолодження (переглядів: 285)

З плином часу багато жінок стикаються з проблемою нависання верхньої повіки.Опущена повіка може додати своїй власниці 5-8 зайвих років і надати обличчю сумний вираз. Але не така вже це проблема, адже з нею легко впоратися, знаючи кілька трюків макіяжу.
// 26.10.2018
<a href='/Info/?id=95674' >Круті моделі суконь під осінні чоботи</a>

Круті моделі суконь під осінні чоботи (переглядів: 296)

Настання холодів змушує дівчат задуматися про оновлення свого гардеробу. Осінь диктує свої правила, і теплі моделі одягу стають незамінним елементом осіннього образу.Мода осінньо - зимового сезону немислима без трикотажних суконь, які асоціюються з вишуканістю і елегантністю.
// 22.10.2018
<a href='/Info/?id=95533' >Хитрощі по догляду за собою, про які ви точно не знали </a>

Хитрощі по догляду за собою, про які ви точно не знали (переглядів: 667)

Кожна дівчина мріє бути красивою і доглянутою. Добре, що для цього зовсім не потрібно витрачати величезні гроші на догляд. Адже найчастіше все найнеобхідніше у нас вже під рукою! Декілька порад по догляду за собою, які дозволять вам заощадити час і кошти.
// 18.10.2018
<a href='/Info/?id=95449' >Антитренд осінь-зима 2018-2019 року</a>

Антитренд осінь-зима 2018-2019 року (переглядів: 660)

Прагніть завжди бути в тренді, враховуєте найактуальніші модні тенденції і часто оновлюєте свій гардероб - для цього і існує список основних антитрендів, які варто заховати подалі в шафу в сезоні осінь-зима 2018-2019 року ....