rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 21.03.2016

Рожева паста для дітей

Рожева паста для дітей Секрет цієї смачної страви – буряк. Він додасть пасті солодкий горіховий присмак і яскравий рожевий колір. Ця страва ідеально підходить для дітей, які не хочуть їсти овочі!

Вам знадобиться:

1. Для бурякового соусу:

2 середніх буряка, очищені і нарізані кубиками, 1/2 невеликої жовтої цибулі, тонко нарізаної, 1 столова ложка оливкової олії, 1/4 чайної ложки солі, 2 столові ложки сиру Рікотта,

2. Для пасти:

Приготована паста, Буряковий соус (рецепт вище), Помідори черрі, Сир моцарела, Жовтий перець, Петрушка, Маслини без кісточок.

Спосіб приготування:

1. Очистіть і наріжте буряк. Щоб ви не пофарбували свої пальці, очищайте буряк під холодною проточною водою. Помістіть очищений, нарізаний кубиками буряк в середню каструлю, заповнену холодною водою. Доведіть до кипіння, а потім варіть до готовності, приблизно 15 - 20 хвилин.

2. У той час як буряк буде готуватися, розігрійте масло в сковороді на середньому вогні. Додайте тонко нарізану цибулю і 1/4 чайної ложки солі. Обсмажте цибулю, поки вона не стане м'якою і злегка золотистою, близько 10 хвилин.

3. Процідіть буряк і дайте охолонути. Змішайте охолоджений буряк, обсмажену цибулю і 2 столові ложки сиру Рікотта в кухонному комбайні.

4. Додайте сіль і перець за смаком.

5. Помістіть приготовані спагеті в сотейник з буряковим соусом. Готуйте, постійно помішуючи на повільному вогні, поки соус повністю не нагріється і паста покриється соусом.

6. Розкладіть пасту в центрі тарілки. Наріжте моцарелу товщиною 1-2 см, а потім виріжте дві овальні форми для очей. Обріжте залишки сиру у вигляді крихітних зубів.

7. Покладіть петрушку поверх рожевої пасти, це будуть брови. Зверху брів викладіть очі з моцарели і маслин.

8. За допомогою помідора черрі зробіть ніс нашій тваринці і рот сформуйте з шматка жовтого перцю. Зуби з моцарелли повинні бути розміщені над ротом з жовтого перцю.

Смачного!

переглядів: 993

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 08.11.2018
<a href='/Info/?id=96049' >Сирна піца для діток:  смачний та корисний рецепт </a>

Сирна піца для діток: смачний та корисний рецепт (переглядів: 914)

Піца - це та страва, яку люблять всі. Малюки їдять її з неабияким апетитом - за вушка не відтягнеш. А особливо надають перевагу сирній піці.
// 31.10.2018
<a href='/Info/?id=95845' >Рецепт пиріжків на кефірі: тісто без дріжджів, як пух</a>

Рецепт пиріжків на кефірі: тісто без дріжджів, як пух (переглядів: 6961)

Тісто для пиріжків на кефірі виходить ніжним і повітряним. Такі пиріжки будуть смачними, якщо посмажити їх в олії або спекти в духовці.
// 27.10.2018
<a href='/Info/?id=95673' >Бограч по-закарпатськи для великої родини: покроковий рецепт</a>

Бограч по-закарпатськи для великої родини: покроковий рецепт (переглядів: 4769)

Якщо ви хоча б один раз були на Закарпатті, то напевно, пробували угорський суп бограч-гуляш. Тут його майстерно готують в будь-якому кафе чи ресторані. Приготоване на відкритому вогні (найкраще - на багатті), це блюдо за популярністю перевершує улюблені всіма шашлики. З легким присмаком диму, пікантним відтінком мадярської паприки, цей неймовірно смачний і поживний суп замінює відразу і перше, і друге блюдо. Пропонуємо вашій увазі рецепт на велику родину!
// 22.10.2018
<a href='/Info/?id=95538' >Пюре з гарбуза та яблук для прикорму: корисне меню для новонароджених</a>

Пюре з гарбуза та яблук для прикорму: корисне меню для новонароджених (переглядів: 562)

Меню для дітей грудного віку обмежене, проте і перший прикорм може бути приготований з фантазією. Як приготувати смачне пюре з гарбуза та яблук? Читайте далі!