Коли хочеться поласувати ніжним солодким десертом, але не вистачає часу на випічку коржів за хитромудрими рецептами — просто купіть зефір! І зготуйте чудесний тортик, який сподобається всім!

Отже, сьогодні будемо торт із зефіром і фруктами. Рецепт простий — таку смакоту зможе приготувати кожна дитина!

Нам знадобиться:

Зефір — 1 кг.

Вершки — 1 літр.

Цукрова пудра — 1 склянка.

Фрукти (ківі, банан, мандарин) – по 2 штуки.

Варення (полуниця чи слива) – 2 столові ложки.

Шоколад і грецькі горіхи — трішки, для декору.

Як готувати?

Почистимо і наріжемо фрукти. Зіб'ємо охолоджені вершки з цукровою пудрою.

Поріжемо кожну зефіринку на 3-4 частинки. Щоб ніж не прилипав, будемо вмочати його у холодну воду. Розкладемо на велику тарілку. Починаємо збирати торт. Перший шар зефіру змастимо вершками з цукром і викладемо наверх ківі. Тепер – наступний шар: зефір, вершки, варення. Потім – зефір, вершки, банани, трохи тертого шоколаду і горіхів. Четвертий шар: зефір, вершки, мандарин.

Викладаємо останній шар зефіру, змащуємо його згори і з боків. Прикрашаємо тертим шоколадом і горішками. Ставимо у холодильник на 2-3 години.

Усе — торт із зефіром без випічки готовий!

І кілька підказок насамкінець:

1. Для приготування зефірного тортика можна використовувати різні фрукти і ягоди, які ви любите — наприклад, полуничку чи смородину.

2. Щоб торт не був надто солодким, додайте кислинки: наприклад, кислий фрукт або варення.

3. Згори зефірний торт можна і не змащувати, якщо останній шар викладений фігурними вершечками зефіринок.

4. Кілька шарів тортика можна промастити не вершками, а пломбіром. От тільки в такому разі зберігати десерт потрібно буде в морозильній камері.

Бажаю, щоб Твій зефірний торт вразив усіх своїм неперевершеним смаком!