Зазвичай молочні коктейлі включають 1-2 інгредієнти. Але цей коктейль - це дещо інше. Так що берем блендер і приступаєм!
Інгредієнти: -лід,
-масло вершкове,
-молоко (вершки),
-цукор,
-молочний шоколад,
-какао порошок.
Спосіб приготування:
Робим водяну баню.
На дно ємкості кладем масло 50гр.,цукор 2 ст.л, какао порошок 2 ст.л.
Перемішуєм. Вийде ось така масса:
Додаєм молочний шоколад і молоко / вершки (для потрідної консистенції ). Перемішуєм:
Масса має охолонути до кімнатної температури. Далі взбиваєм вершки.
Берем блендер, насипаєм туди лід, наливаєм молоко і готову шоколадну массу. Взбиваєм:
Розливаєм майже готовий коктейль по стаканам і починаєм прикрашати. Для прикрас кладем збиті вершки і викладаєм зефір.
Для яскравого ефекту підпалюєм зефір запальничкою.
