В якості лікарської сировини використовуються плоди, листя, насіння. У замороженому вигляді цілющі властивості зберігаються до півроку.
Цілющий склад обліпихи
Ягоди обліпихи багаті на жири, вуглеводи, натуральні цукри, містять органічні кислоти та харчові волокна.
Цікавий факт: 100 г ягід обліпихи містять до 900 мг вітаміну С, що в чотири рази більше, ніж у лимоні. При цьому в ягодах немає ферменту, який руйнує вітамін С при тепловій обробці. Тому заготовки зберігають цей вітамін.
Крім того, обліпиха багата вітамінами А і Е, містить вітаміни Н, РР, групи В, а також багата мінеральними речовинами калієм, магнієм, кальцієм, натрієм, фосфором, кремнієм, бором, алюмінієм, марганцем, залізом. В ягодах багато ненасичених жирних кислот, фітонцидів, дубильних речовин, алкалоїдів і антиоксидантів.
Калорійність обліпихи залежить від умов, в яких вона виростає. Наприклад, в одних випадках це може бути менше 70 ккал на 100 г, в інших - більше 80 ккал.
Лікування обліпихою
Цю рослину застосовують у народній і в традиційній медицині для профілактики і лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, зняття шкірних запалень, лікування ран і опіків, шлунково-кишкових захворювань, геморою.
Особливо цінним вважається масло обліпихи. У традиційній медицині його використовують для лікування опіків, пролежнів, обморожень, різних виразок, діабету, гастритів, гіпертонії, недокрів'я. Це масло має бактерицидні властивості, сприяє епітелізації тканин, заспокоює біль. Також його застосовують в офтальмології (пошкодження рогівки ока), в стоматології.
Сік обліпихи в поєднанні з медом вважається ефективним протикашлевим засобом. Інгаляції з маслом обліпихи застосовують для профілактики хвороб верхніх дихальних шляхів. При ларингіті і фарингіті слизову оболонку рота змащують ватним тампоном, змоченим в обліпиховій маслі. Також роблять масляні інгаляції.
Стерильне масло обліпихи використовують для лікування гострих і хронічних гайморитів. Це цінний засіб при лікуванні гіпо- та авітомінозу. Воно сприяє підвищенню рівня наявних в організмі антиоксидантів. Його використовують і при лікуванні хронічних запальних процесів в тонкій і товстій кишці.
Ягоди і сік рослини використовуються в складі комплексного лікування токсичного гепатиту. Свіжі плоди і сік обліпихи рекомендують застосовувати при зниженій кислотності шлункового соку, при запорах, а відвар насіння - як проносний засіб.
Відвар ягід і масло обліпихи застосовують у лікуванні виразки шлунка і 12-палої кишки.
У народній медицині для лікування опіків, обморожень, гнійничкових захворювань до уражених ділянок шкіри рекомендують прикладати свіжі ягоди обліпихи. Настій з гілок і листя обліпихи використовують для ванн при лікуванні шкірних захворювань, а відвар і чай з листя приймають при хворобах суглобів.
Заготовки з обліпихи
Рецепти з обліпихи допоможуть вам з максимальною користю використовувати цілющі властивості цієї ягоди.
Щоб приготувати варення з обліпихи, 1 кг плодів заливають гарячим сиропом. Після того, як він постоїть 2-4 години, варять до готовності. Сироп готують так: 1,5 кг цукру заливають 2 склянками води.
Щоб зберегти сік обліпихи, свіжовичавлений сік нагрівають до 65-70 градусів і швидко розливають у гарячі банки. Пастеризують на водяній бані 15-20 хвилин після закипання води в каструлі. Підготовлений сік закупорюють і охолоджують, зберігають у сухому прохолодному місці.
Щоб зварити компот з обліпихи, візьміть не перезрілі помиті і висушені ягоди зі щільною шкірою. Складіть їх у банки, залийте гарячим сиропом (1,2 кг цукру на 1 л води), і простерилізуйте.
Кому потрібно бути обережним з обліпихою
Свіжі плоди і сік обліпихи не рекомендують приймати тим, хто страждає гастритами з підвищеною кислотністю і виразковою хворобою. Категорично протипоказані препарати обліпихи хворим сечокам'яною хворобою з камінням уратного походження.
Обліпиховий сік не дозволений для хворих із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Джерело: LIKAR.INFO
